医院名:福井記念病院 
住所:〒238-0115 神奈川県三浦市初声町高円坊1040−2 
TEL:046-888-2145

栄養科

046-888-2145
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今後の栄養科について

福井記念病院では、地元食材のおいしさにこだわり院内厨房で食事を手造りしてまいりましたが、202141日より給食会社へ委託する事が決定しました。長い間、当院の食事提供にご理解、ご協力いただいた皆様に感謝申し上げます。

これからも給食会社と協力し、これまで以上に患者さんに安心でおいしい食事の提供を続けていくよう取り組んでまいります。

今後とも宜しくお願い致します。

「食の安全チーム」に取り組んでいます

「食の安全チーム」に取り組んでいます栄養科は主治医や内科医、歯科医と歯科衛生士、看護職などと一緒に「食の安全チーム」の一員として活動しています。口から食べる喜びを優先して、口腔ケアや嚥下機能の評価、食材の選択など多角的な観点からその人にふさわしい安全な食事の提供に取り組んでいます。 2017年7月から嚥下機能のリハビリテーションのために言語聴覚士(ST)もチームの一員に加わりました。

献立表

2021年 献立表

20211121
20211128
20211205
20211212

行事食

栄養科では、入院中の楽しみや癒しとしていただけるように、季節に応じた行事食を提供しております。

  • 新年を祝う会

    お赤飯 三崎まぐろの山かけ 五目厚焼き卵 沢煮椀 フルーツみつ豆新年を祝う会

  • ひな祭り

    桜寿司 鶏肉と切り干し大根の煮物 甘酢生姜 小柱と青菜のすまし汁 和菓子ひな祭り

     

  • サマーフェスティバル

    夏野菜のドライカレー 菊水漬け バンバンジーサラダ フルーツポンチサマーフェスティバル

  • クリスマスメニュー

    バターライスとバジルチキン ポトフ風スープ クリスマスケーキクリスマスメニュー